गोल्डन मिल्क जिसे कि हमारे घरों में हल्दी वाला दूध बोला जाता है। दुनिया भर में अब बहुत ज्यादा फेमस हो रहा है। यहां तक कि कई कॉफी शॉप भी धड़ल्ले से इसे बेच रही हैं। दरअसल, गोल्डन मिल्क अपने स्वास्थ्यवर्द्धक फायदों की वजह से संसार भर में प्रसिद्ध हो रहा है। क्या आपको याद है जब बचपन में चोट लग जाने या खराश या जुकाम हो जाने पर दादी-नानी अक्सर ही आपको हल्दी वाला दूध दिया करती थीं। आइए वेबसाइट हेल्थलाइन के अनुसार जानते हैं कि किस तरह लाभ करता है हल्दी वाला दूध व इसमें क्या गुण पाए जाते हैं
एंटी ऑक्सिडेंट तत्वों से भरपूर:
गोल्डन मिल्क यानी कि हल्दी के दूध में एंटी ऑक्सिडेंट के गुण पाए जाते हैं। कई सब्जियों में इसका प्रयोग मसाले के रूप में होता है व कई आयुर्वेदिक दवाओं में भी। यह कोशिकाओं को नष्ट होने से बचाता हैं व तनाव से बॉडी को मुक्त रखता है।
एंटी इंफ्लामेटरी गुण से भरपूर:
गोल्डन मिल्क में एंटी इंफ्लामेटरी गुण भी पाए जाते हैं। सूजन कम करने या चोट लगने में इसका प्रयोग किया जाता है। यहां तक कि कैंसर, अल्जाइमर, ह्रदय रोग (heart disease) व मेटाबोलिक सिंड्रोम में भी इसका सेवन किया जाता है।
दिमाग के लिए है फायदेमंद:
गोल्डन मिल्क में ऐसे पोषक तत्व पाए जाते हैं जो दिमाग के लिए भी बेहद लाभकारी है। अगर इसमें दालचीनी व अदरक भी मिला दिए जाएं तो इसका लाभ कई गुना बढ़ जाता है। दालचीनी के प्रयोग से पार्किंसन रोग के लक्ष्ण बहुत ज्यादा हद तक कम हो जाते हैं। वहीं अदरक दिमाग के कार्य करने की क्षमता को बढ़ाता है। इससे याददाश्त अच्छी होती है।
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